det finns ett djur som heter indisk palmmård. palmmården äter kaffebönor, och när kaffebönorna passerat genom mården och kommit ut där bak, då går folk och plockar ut kaffebönorna ur bajshögen och gör kaffe på det. det rostar i en stekpanna, sen mals det ner och så syns det inte längre vart det faktiskt kommer ifrån. men bajskaffe är verkligen gott, och man kan verkligen känna på smaken hur exklusivt det är. det var första gången jag såg instängda djur som bara fanns där för att bajsa! men plantagen var jättemysig och man gick igenom som en liten djungel av träd och buskar med alla kryddor de odlade där. ingefära, kanel, vanilj, kakao och massa andra kryddor. bortsett från bajskaffet som man självklart fick betala för, det var ju bajs liksom, så fick vi pröva en del drycker gjorda på de kryddor de odlade. det var en fröjd för smaklökarna!
bajskaffet är det dyraste som finns, lite ironiskt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar